“鹅八鹅九”品牌故事溯至清道光十五年（1835 年），牟世祖以精湛烤鹅技艺，荣膺山东巡抚首席私厨。其秘制烤鹅，香绝齐鲁，二十载间，为巡抚宴席必备珍馐。咸丰五年（1855 年），山东洪灾肆虐，饥馑遍野，牟世祖背井离乡，闯关东至哈尔滨，以“牟家烤鹅”立灶开馆。两层酒馆，鹅香四溢，引得十里八街食客纷至沓来，每日门前长队如龙，限购令下，方保品质。彼时，“不吃牟家鹅，一生就白活”之谚，传遍冰城，“牟家烤鹅”
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工商信息
- 主要经营产品：
- 秘制烤鹅
- 经营范围：
- 一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；日用品批发；食品添加剂销售；农副产品销售；鲜蛋零售；谷物销售；未经加工的坚果、干果销售；水产品零售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；信息技术咨询服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 营业执照号码：
- 92220100MAERY0U11B
- 法人代表：
- 赵红元
- 成立时间：
- 2025-08-11
- 官方网站：
- 未提供
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